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984円

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紀州南高梅を使用し独自の製法で減塩5%に成功致しました。
梅干しの正規品を作る際に表面にキズが入ってしまったもの、大きさのばらつきなど【訳あり つぶれ梅】商品ですが、数量限定でご提供です。
ほんのり甘いはちみつ風味はどなた様でも食べやすい優しいお味の低塩うめぼしとなっております。
訳あり商品ですがつぶれが少ないため、母の日や父の日のギフトにお使いいただくお客様も多いです。
※ギフトラッピングは不可となります。

原材料名:梅、漬け原材料(食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、発酵調味料、はち
みつ)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1
原料原産地名:紀州産(梅)
賞味期限:常温約5カ月

保存方法:冷暗所にて常温保存 (開封後は冷蔵庫にて保存)























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当店取り扱いのお薦め梅干し♪


あなたは甘い派?それとも酸っぱい派?梅干しコーナーはこちら♪

たくさんのご注文ありがとうございます!
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梅のトップブランド紀州南高梅は果肉の柔らかさ&肉厚が特徴です。紀州南高梅を使用し独自の製法で減塩5%に成功致しました。
正規品を作る際梅干しの表面にキズが入ってしまったもの、大きさのばらつきなど【訳あり】商品ですが、数量限定でご提供です(^0^)


大粒の国産紀州南高梅を減塩製法にてはちみつ漬け梅干しに仕上げました。 塩分が気になる方におすすめの訳ありハチミツつぶれ梅です。 塩分5%は塩分3%に比べると甘すぎず、8%に比べると酸っぱすぎない梅干。


減塩により損なわれてしまう、うめぼし本来の風味を減塩塩分5%に調節することで高級梅干し本来のお味をお楽しみ頂けます。 蜂蜜のまろやかな甘みと梅の酸味が程よく、フルーティーなスイーツの様なほんのり甘い梅干しに仕上がっています。
ご飯のお供はもちろん、おにぎり、お茶漬けにもどうぞ。

こだわりぬいた減塩製法: 減塩タイプの梅干しを作る一般的な製法は、お湯や水で一気に塩抜きします。
この塩抜きの際にせっかく梅干しが本来持っている風味や味が抜けてしまい、その後調味漬けするのでは水っぽくなったり梅本来の味を損なわれた梅干しに仕上がってしまします。


そこで、一気に塩抜きせず調味段階の熟成中にじっくり塩分を落とすという独自の「2段調味製法」により梅本来の味を逃がすことなく 調味液と梅本来の味が絡み合い風味を残したサッパリした減塩梅干しをお楽しみいただけます。

■わけありの理由:梅干しを選別する際や、樽に漬ける際に少しだけ傷の入った梅や、大きさのばらつきなので、見た目は悪いですがお味は正規品とまったく変わらないのが特徴です。
※信頼の出来る契約農家さん達により、安心安全はもちろん皮薄で果肉たっぷりの紀州南高梅を生産して頂いてます。

お子様からお年寄りまで幅広くご堪能いただけ、お取り寄せグルメとしても好評です。







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遅迅速な対応をしていただき、ありがとうございました。途中のメールのお知らせも丁寧で、タイミングが良く安心して待つことが出来ました。 前回の梅を食べ切りましたので、味の評価です。見てくれは今一(つぶれ梅で当たり前)ですが、味はほのかな甘みが素晴らしくまろやかでした。妻と二人で食べて顔を見合わせ、「これは美味しいさすが紀州南高梅だね」とうなずき合いました。 次回も購入したいと思います。
つぶれ梅となっておりましたが、しっかり一つ一つの粒があります。 そして、その粒が割れているだけでした。 一粒が大きな梅で、お味は大変に美味しいです。 減塩ですからフルーツ感覚でいただいてしまいました。 はちみつ漬けのお味は色々ありますが、 我家はこのショップのお味が一番好きです。
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ひとみ 5
息子の通学に購入しました。167センチの息子も175センチの息子も同じサイズで大丈夫。土砂降りでもこれで大丈夫。

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届いたものはまだ食べていませんが、いつもなくなりそうになったら購入させて頂いてます。 他の梅干し屋さんよりもここのがおいしいと思います。 (酸っぱいのは良いのですが、塩のしょっぱいのはあまり好きではないです) こちらの味付けは甘さがあり好きな味です。 またなくなったら買いたいと思います。
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とあるAmazon カスタマー 5
夏場なので、0w-16指定のプリウスphv grに5w-40のTouringを入れてみました。すると激変で、エンジンの振動が小さくなり、アクセルを踏み込んだ際、これまでは4000回転台前半から伸びなかったところで、フワッと5000回転オーバーまで回っていってしまうようになりました。

お弁当にいれるのでつぶれで十分と思いお得な二つ入りを購入しました。 注文から到着までも早く梱包も綺麗に緩衝材で包まれており良かったです。 梅はとても大きくてつぶれでない普通品だったら買えないサイズでした。 味もとてもよくすっぱ過ぎずはちみつ漬けの良さが出ていました。 ひと箱は友人にあげて、こんな良いのもらっていいの?と言われるくらいでした! なくなったらまた購入したいです。
RJL 3
日本語表示の方法(操作すれば判るけど)も、アップデートの方法も不明(日本の代理店では扱い無し)。紙一枚でもいいから添付してほしい。

今回2回目の注文です。 程よく甘く柔らかくて、とても食べやすかったので、また購入させていただきました。おやつとしてもついつい手が伸びてしまいます。美味しいです。
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リーンマニュファクチャリング(リーン生産)は徹底的にムダを排除し、

文字通り、リーンな(贅肉がない)生産のための生産管理手法です。

トヨタ生産方式、生産スケジューリング、JIT、カンバン、5Sなどリーンマニュファクチャリング

(リーン生産)を実現する、日本で生まれた生産管理やカイゼン手法を紹介します。